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针叶樱桃相关研究

发布时间:2021-10-12 浏览人数:1096

中国科学院昆明植物研究所邱明华研究组,对针叶樱桃的化学成分进行深入研究,发现3个结构新颖的降木栓酮三萜天然产物(命名为Norfriedelins A-C)。主要的结构特征是A环氧化开环后,脱羧,分别失去1个碳,2个碳,3个碳的降三萜,其中化合物1形成独特的四元环内酯,化合物2则形成五元环内酯。通过现代波谱分析技术和X-Ray单晶衍射确定了这些新奇结构的绝对构型。十分有趣的是:具有内酯环酮的新颖结构Norfriedelins A和B显示抑制乙酰胆碱酯酶(Acetylcholinesterase)的活性,IC50分别为10.3 和 28.7 μM,预示着针叶樱桃不仅是“天然维生素C之王”,还会具有预防老年痴呆等方面的保健作用。


针叶樱桃食物营养成分(含量参考 约每100克食物中的含量)
针叶樱桃适宜人群

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